Dondurulmuş Gıda Ambalajları
Dondurulmuş gıdaların saklanması
Dondurulmuş gıdalar, -18°C'nin altındaki sıcaklıklarda muhafaza edilmelidir.
Dondurma dolabı veya buzdolabında saklanması gerekir.
Açık olarak saklanmamalıdır.
Ambalaj özellikleri
Dondurulmuş gıdalar için en uygun ambalaj, hava geçirmeyen, suya dayanıklı ve buz kristallerinin oluşmasını önleyen ambalajlar olmalıdır.
Plastik torbalar, kutular ve cam kavanozlar dondurulmuş gıdalar için uygun ambalaj seçenekleridir.
Ambalajın içerisindeki hava miktarının azaltılması, dondurulmuş gıdaların uzun süreli muhafazasını kolaylaştırır.
Ambalajın etiketlenmesi
Ambalajın tarihi, saklama koşulları ve içeriği açık ve okunaklı şekilde yazılmalıdır.
Dondurulmuş gıdaların tarihleri, saklama koşullarına uygun şekilde takip edilmelidir.
Ambalajın geri dönüştürülmesi
Ambalajların geri dönüştürülebilir olduğundan emin olunmalıdır.
Plastik torbalar, kutular ve cam kavanozlar geri dönüştürülebilir materyallerdir.
Dondurulmuş gıdalar, iyi bir ambalajla muhafaza edildiğinde uzun süreli saklanabilecek ve taze kalacaktır. Ambalajın özellikleri, etiketlenmesi ve geri dönüştürülebilirliği de dikkate alınarak, dondurulmuş gıdaların muhafazası ve kalitesi korunabilir..